Нынче в моде экологический тренд и теперь полиграфия с надписью “органический” определяет статус продукта и его цену. Еще год назад наклейку “Без ГМО” было модно лепить даже на бутылку с минеральной водой, сейчас все самое лучшее – это “органическое”, жалательно напечатанное на бытовой бумаге и заботливо завязано соломеным шнурком…
Этот органический мед, варенье, и даже соусы производит маленькая чайная (!) фабрика на Шри-Ланке, куда приезжают туристы. Чувствуют тренд и знают местные бизнесмены, что “органический ананас” можно продать за 5 долларов, вместо одного. естествнно, в местных ланкийских магазинах нигде нет ничего с названием “органический”. Чем больше я вижу органических продуктов, тем больше понимаю, что все это многое из представленных наименований – это маркетинговый фейк.
А что такое вообще “органический” продукт с точки зрения законодательства и требований к технологическому процессу. Какая процедура сертификации у нас и у них?